Negli ultimi anni, la digitalizzazione ha rivoluzionato molte industrie, e il settore degli alberghi e ristoranti non è da meno.

La pandemia ha agito come catalizzatore accelerando la transizione verso pagamenti e servizi di consegna digitali, un cambiamento adottato da quasi il 50% degli esercizi.

La crescente adozione di tecnologie digitali da parte di bar, ristoranti e hotel ha raggiunto una quota record, trasformando del tutto il modo in cui gli operatori del settore gestiscono le proprie attività e interagiscono con i clienti.

L’avanzamento della digitalizzazione in questo settore può essere suddiviso in diverse aree chiave.

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